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Weingut Martin Waßmer

WEINGUT MARTIN WAßMER 2018 Pinot-Chardonnay Sekt brut

WEINGUT MARTIN WAßMER 2018 Pinot-Chardonnay Sekt brut

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Diesen Winzersekt habe ich bei einer Onlineweinprobe mit der Schampuslounge und der Markgräfler Weintheke kennengelernt und war einfach wahnsinnig abgeholt bereits bei dem ersten Schluck. Der Pinot-Chardonnay Sekt vom Weingut Martin Waßmer ist für alle, die es besonders, opulent und cremig im Glas haben wollen. Er passt perfekt zu dem bevorstehenden Weihnachtsmenü oder der großen Silvestersause.

Zu dem Weingut:

Die Erfolgsgeschichte des Weinguts von Martin Waßmer ist ebenso steil wie kurz. Erst im Jahr 1997 im Markgräflerland in Baden gegründet, gehört der Betrieb heute zur badischen Spitze. Erstklassige Weine werden hier nach dem Vorbild großer Burgundern vinifiziert. So kommen exzellente Chardonnays und Pinot Noir aus Spitzenlagen wie Dottinger Castellberg auf die Flasche. Und wer etwas Abwechslung braucht, der greift einfach zum großartigen Sekt!

Und weil ich die gelebte Philosophie des Weinguts beeindruckend finde, gibt es hier einen Auszug:

"Das eigentliche Geheimnis eines besonderen Weines ist entschieden mehr als sorgfältiges und perfektes Arbeiten im Weinberg und Keller. Es ist Demut, es ist Leidenschaft und Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und ständige Sorgfalt um Boden, Rebstock und Traube. Es ist Liebe, die durch die Traube geht." Martin Waßmer.

Ein paar Details für euch im Überblick:

Herkunft: Baden, Markgräflerland
Weingut: Weingut Martin Waßmer
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Chardonnay und Spätburgunder 
Alkohol: 12,5 Vol.-%
Traditionelle Flaschengärung und handgerüttelt
im Glas: goldgelb
Mousseux: wahrnehmbar aber fein 
in der Nase: Apfel, Quitte, Limette, Brioche
am Gaumen: trocken, gut eingebundene Säure, frisch & elegant, cremig, etwas mineralisch, Anklang von Apfel & Quitte, und ein bissl Haselnuss.

Empfehlung für Lecker-Ladies: Solo als Aperitif | Begleiter für besondere Momente

  • SELBSTLIEBE

    Perfektion ist langweilig. Wir stehen für die Akzeptanz des eigenen Körpers und setzen uns dafür ein, dass Du Dich in unseren Kleidungsstücken wahrlich wohl fühlst.

    Mach Dir eine Freude, sei stolz auf Dich selbst und stoße auf Dich an! Denn: Du bist einfach toll, so wie Du bist!

  • NACHHALTIGKEIT

    Wir setzen uns für den verantwortungsvollen Umgang natürlicher Ressourcen ein. Uns liegt ein nachhaltiger Herstellungsprozess unserer Produkte sehr am Herzen. So wird unsere Modelinie aus Stoffen in Bio-Qualität in
    Deutschland gefertigt. Zudem sind die Druckfarben GOTs zertifiziert. Die
    Qualitätsprodukte unterliegen keinem Trend: slow fashion statt fast fashion!

  • GENUSS

    Wahrer Genuss braucht Zeit und diese Zeit möchten wir Dir schenken. Mit unseren Produkten möchten wir Genuss in Deinen Alltag bringen. Erlebe Genuss auf der Haut und Genuss im Glas - ob zu zweit oder allein. Wir setzen uns für "Dolce far niente - das süße Nichtstun - frei sein für den Genuss" ein.