Wo bleibt der Sommer? Hier im Glas und darüberhinaus!
Ihr wollt kein Sekt, denn das sprudelt immer so doll?! Dann habe ich da was für Euch: den 2021 "Weiße Perlen" Secco vom Weingut Espenhof, vom Kultwinzer Nico Espenschied! Wie weiße Perlen gleitet der Secco über Eure Zungen. Frisch und verheißungsvoll auf den Sommer! Das perfekte, unkomplizierte Trinkerlebnis.
Probiert auch die Kombination mit dem berliner Aperitif ODE. Ein absolutes Muss für Zitronenfans!
Zu dem Weingut:
Nico Espenschied gehört zu den 100 besten deutschen Jungwinzern der heutigen Zeit. 2012 übernahm er das elterliche Weingut, den Espenhof in Rheinhessen, welches bereits seit 1664 urkundlich bekannt ist.
Seine Weine macht er ohne Konvention, dafür mit viel Hingabe und Leidenschaft. Frei nach dem Motto: "Gewachsen und nicht gemacht!" Wichtig für den Jungwinzer der Bezug zur Natur, zu naturbelassenen Weinen - unkonventionell, autochthon und vor allem lebendig.
Er zählt nicht nur zu den TOP-Winzern in Deutschland, sondern ist auch Mitbegründer der Gemeinschaft: Maxime Herkunft Rheinhessen. Anfang 2017 schlossen sich hier 70 Betriebe, darunter auch der Espenhof, inklusive des VDP.Rheinhessen zur Maxime Herkunft Rheinhessen zusammen. Gemeinsames Leitbild aller ist die Anwendung des dreistufigen Klassifikationsmodells aus Guts-, Orts- und Lagenweinen. Dadurch kann man nicht nur die Weinqualität besser einschätzen, sondern es schärft ebenso den Blick auf das rheinhessischen Weinprofil.
Copyright: ©ODE Berlin
Ein paar Details für euch im Überblick:
Herkunft: Rheinhessen
Weingut: Weingut Espenhof, Kultwinzer: Nico Espenschied
Jahrgang: 2021
Rebsorten: Scheurebe + Riesling
Alkohol: 10,5 Vol.-%
Restzuckergehalt: 16,4 g Zucker /lt.
Säureghalt: 7,1 g/lt.
im Glas: Strohgelb
Mousseux: feingliedriges Perlenspiel, nicht aufdringlich
in der Nase: ein Hauch von frischem Pfirsich, Zitrone, reife Birne
am Gaumen: saftig, belebend, spürbare Restsüße, angenehm frisch, trocken - perfekter Sommerbegleiter für die Terrasse
Empfehlung für Lecker-Ladies: Solo als Aperitif perfekt in Kombination mit ODE Bright Lemon | perfekt zu asiatischer Küche