Sommerwein, besser gesagt Sommer-Schaumwein mit Rosésekt, Crémant und Rosé-Prosecco.
Drei Flaschen Sommer in einem Paket. Hier haben wir von trocken bis halbtrocken alles dabei. Kurz zusammengefasst:
Kracher Brut Rosé: Zartes Rosa, Duft nach frischen Erdbeeren – spritzig, fruchtig und trinkfreudig. Trocken. Winzersekt Aus Österreich.
This is Bourée: Bourrée das ist Liebe auf den ersten Schluck! Kräftiges Lachsrosa, Duft nach Cassis, roten Beeren – fruchtig, feines Mandelaroma, super als Aperitif. Trocken mit einer leichten Restsüße. Crémant aus Deutschland.
Vino Spumante Rosato/ Rosé Prosecco Rose Mari: Aktuell total im Trend und immer ein Sommerplus: Rosé Prosecco. Leuchtendes Rosé, Duft nach Brombeere, Cassis und Walderdbeere, herrlich leicht, fruchtig und richtig spritzig - so trinkt sich dieses Sommerglück. Extra Dry. Rosé Prosecco aus Italien.
Ein paar Details für euch im Überblick:
Kracher Brut Rosé:
Herkunft: Illmitz, aus dem schönen Burgenland in Österreich
Weingut: Weinlaufenhof Kracher
Rebsorten: 40% Zweigelt, 30% Chardonnay, 30% Pinot Blanc
Alkohol: 12 Vol.-%
Traditionelle Flaschengärung: Dosage von einer 1998 Welschriesling TBA No 7.
im Glas: zartes Rosa
Mousseux: feingliedriges Perlenspiel mit einer schönen Schaumkrone
in der Nase: Duft nach frischen Erdbeeren und Himbeeren
am Gaumen: trocken mit einer leichten Restsüße, gut eingebundene Säure, Anklang von roter Johannisbeere, roten Beeren, saftig und elegant. Trinkanimierender Stil und vielseitiger Speisenbegleiter.
Empfehlung für Lecker-Ladies: Solo als Aperitif | zu Meeresfrüchten | oder zu New-York Cheesecake
Auszeichnungen:
91 Punkte Wine Enthusiast
91 Punkte Falstaff
90 Punkte James Suckling
This is Bourée:
Herkunft: Nahe
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Pinot Noir und Pinot Meunier
Alkohol: 12,5 Vol.-%
Traditionelle Flaschengärung: 15 Monate Hefelagerung, Dosage 10g/l
im Glas: kräftiges Lachsrosa
Mousseux: deutlich wahrnehmbar - hier prickelt's, was das Zeug hält
in der Nase: intensiv, Himbeere, Cassis und etwas Holunder
am Gaumen: trocken mit einer leichten Restsüße, gut eingebundene Säure, Anklang von roter Johannisbeere, roten Beeren, und ein bissl Mandel. Super als Aperitif.
Empfehlung für Lecker-Ladies: Solo als Aperitif | zu Sommersalaten | oder zu Macarons
Vino Spumante Rosato Rose Mari:
Herkunft: Proseccoland Italien, Bigolino di Valdobbiadene
Weingut: AZIENDA AGRICOLA DRUSIAN FRANCESCO
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Alkohol: 12 Vol.-%
Restzucker: 12-13 g/l
Herstellungsmethode: zweite Gärung im Autoklaven, nach der Martinotti-Charmat-
Methode für 120/150 Tage
im Glas: leuchtend rosa
Mousseux: feine und langanhaltende Perlage
in der Nase: fruchtige Noten von Brombeere, Johannisbeere, und Walderdbeere
am Gaumen: fruchtig, frisch, spritzig
Empfehlung für Lecker-Ladies: Solo als Aperitif | oder zu Fischgerichten
Auszeichnungen:
Gold, Mondial du Rosé
Gold, Berliner Wein Trophy